Da sempre le SORGENTI di Torre Vado sono un punto di attrazione e una meta obbligata per chi viene nel Capo di Leuca.
I nostri nonni le chiamavano “li fiumi” perché le acque antistanti località sorgenti a Torre Vado erano dolci e fresche come le acque dei fiumi.
Qui, secondo il tempo e le correnti, scendono i pesci (spigole, orate, saraghi, scorfani) per cibarsi della buona erba e, vi assicuro che il pesce pescato “ai fiumi” ha un sapore particolarmente squisito, profumato e delicato. In tempi ormai passati, il bacino delle sorgenti era il posto ideale per lavare la lana dei materassi e farla asciugare al sole sugli scogli levigati.
Oppure il posto dove si faceva il bucato, oppure ancora dove si andava a pulire il pesce appena pescato e lavarlo con “l’acqua de mare”. Una ricchezza unica quella delle Sorgenti di Torre Vado che oggi attrae una marea di gente desiderosa di immergersi nelle acque fresche e tonificanti.
Le sorgenti sono situate nel territorio di Torre Vado a pochi passi dalla spiaggia di Posto Vecchio e Pescoluse del Comune di Salve